50만원 짜리 냉면육수 레시피…

[칡냉면 육수 레시피]

재료: 쇠고기 다시다 1.3kg / 백설탕 1.7kg / 일반식초 1.8L / 깐 양파 5개

1. 육수통 18갤론짜리를 구입한다

2. 육수통 안쪽을 보면 손잡이 부분에 동그라미가 위에 2개 밑에 2개가 있는데 일반 수돗물을 손잡이 아랫부분 동그라미 중간에 오게 물을 넣는다

3. 삼구짜리 간태기를 이용하여 강한 불로 일단 수돗물을 끓인다.

4. 준비한 재료를 넣고 약 1시간을 강한불로 넘칠 듯 말 듯 끓여준다.

5. 1시간 끓인 후 완전히 식힌 후에 육수냉장고에 넣고 일반 식초 1.8리터 1통을 다 넣은 후에 살얼음을 만들어 사용한다.

 

 

50만원의 가치는 어디에…? ㅋㅋㅋ

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